Думал, планетарный миксер на 10 ступенях скорости — это космос, но на деле крюк для теста с самого начала рванул так, что я чуть не уронил чашу. Литой алюминий тяжеловат, зато плавный старт реально сглаживает удар. Сделал круассанов, и хотя я не шеф, тесто получилось.
|